NewsRbk.ru » Свинина-гриль "Сказка наяву"

Свинина-гриль "Сказка наяву"

Опубликованно 14 Мая 2015, в 20:49

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	1 кг
Масло растительное	10 г
Лавровый лист	2 шт
Чеснок	3 зуб.
Лук репчатый	2 шт
Уксус	100 мл
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Приправа	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вот такую свининку я приготовила в эти выходные сама, причeм как мариновала сама, так и жарила на мангале. Это что-то! Мяско суперское! Очень рекомендую приготовить! Не пожалеете! Для этого нам понадобится вот что.

Свинина-гриль "Сказка наяву"

Шейку порезать на порционные кусочки.

В отдельной посуде сделать маринад. Для этого смешать масло, уксус, добавить лаврушку, пропущенный через пресс чеснок, порезанный на полукольца лук, приправу, соль, перец и мелко порезанную зелень.

В eмкость выкладывать слоями: маринад-мясо-маринад-мясо. Последний слой - маринад.

Сверху положить тарелку и поставить груз.

Мариновать при комнатной температуре не менее 6 часов.

Ну а дальше всe просто.

Разместить мясо на решeтке для гриля и пожарить на углях, периодически переворачивая.

Мы в восторге!

Попробуйте и вы!

Приятного вам аппетита!

[img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_08_08/small/45785.jpg[/img]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75567-svinina-gril-skazka-nayavu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.