NewsRbk.ru » Калиновка » Версия для печати

Калиновка

Опубликованно 14 Мая 2015, в 21:02

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Калина	500 г
Водка	1 бут.
Сахар	100 г

Личные впечатления о рецепте

Вот "подоспела" у меня еще одна настоeчка. В этот раз я сделала ее с калиной. Получилась довольно вкусная, с небольшой горчинкой(которая присуща калине), но эта горчинка на вкус приятная. Единственный, может быть, минус здесь - настаивать ее надо около месяца, но ничего, ожидание того стоит (как для меня).

Калиновка

В принципе сложного тут ничего нет. Берем калину, обрываем ягоды с веточек и хорошо промываем.

Выкладываем ягоды в бутылку или банку (я положила в пластиковый такой лоток, с плотно закрывающейся крышкой), заливаем водкой так, чтоб ягоды были покрыты водкой + сахар. Плотно закрываем. Хорошо встряхиваем и ставим настаиваться на 4 недели. Первые пару недель ежедневно хорошо встряхивать, чтоб сахар растворился. У меня она стояла в кухонном шкафчике.

После процедить настойку. Я после взяла ягоды переложила в марлeчку и немного их отжала, но можно этого и не делать.

Все настойка готова. Перелить ее в бутылку или графин и можно употреблять.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/75611-kalinovka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.