- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Рисовый суп с яйцом

Опубликованно 25 Апреля 2015, в 23:02


Время приготовления: 35 мин

Ингридиенты для приготовления
Подсолнечное масло 1 стол.л.
Чеснок 1 зубч.
Фарш мясной 50 гр
Зелёный лук 3 пуч.
Имбирь 1 стол.л.
Перец чили 1 шт.
Бульон 1 л
Рис 200 гр
Соус 1 стол.л.
Яйца 4 шт.

Личные впечатления о рецепте
Простое, но очень вкусное и ароматное блюдо. Стоит попробовать!

Рисовый суп с яйцом

Один мой хороший друг недавно приехал из Таиланда, привёз много подарков, фотографий, впечатлений. Но самое главное, что он смог оттуда взять - кулинарный рецепт тайской кухни, а именно такой еды как рисовый суп с яйцами. Я уже успела пару раз приготовить это блюдо и сейчас с удовольствием поделюсь с вами способом приготовления супа рисового. Итак, для начала нагреваем масло в большой сковороде, добавляем свинину и чеснок и обжариваем в течение 1-2 минут. Теперь добавляем зелёный лук, бульон, чили, имбирь и помешиваем до тех пор, пока масса не закипит. После этого добавляем к массе рис, убавляем огонь и варим суп рисовый ещё 2-3 минуты. Теперь добавляем рыбный соус, перчим и солим по вкусу. Затем аккуратно разбиваем яйца в рисовый суп и варим на очень слабом примерно огне 3-4 минуты. Суп рисовый готов. Разливаем тайский суп по тарелкам. Можно украсить супчик кориандром или другими зеленушками.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/757-risovyiy-sup-s-yaycom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.