Нам понадобится рис Акватика color mix (смесь коричневого, красного и дикого).

Сварить рис с лавровым листом в расчете 1:2 , 1 часть риса и две части воды.

Промыть в холодной воде и дать ей стечь.

Отложить 30 г риса для панировки.

Натереть сыр.

Лимоны хорошо вымыть и снять цедру.

Затем смешать рис с сыром, мукой, яйцами, тёртой цедрой лимона, розмарином. Посолить по вкусу.

Влажными руками скатать маленькие шарики, обвалять их в отложенном рисе.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.

Насадить шарики на шпажки и подавать!

Хочу выразить благодарность Оксане за помощь