Яблоко трем на мелкой терке, можно и на крупной, если больше нравится, а можно на совсем мелкой (как на картофельные деруны).

Вбиваем яйцо, перемешиваем.

Добавляем соль, сахар по вкусу, потом разрыхлитель и муку. Тесто должно быть, как густая сметана (но это тоже дело вкуса, муку всыпаем на глаз).

Все перемешиваем и выпекаем небольшие оладушки.

Подавать со сметаной или вареньем.

Пропорции я указала на 7 небольших дерунчиков.

Приятного аппетита!