На мелкой терке натереть сыр и яйца, измельчить чеснок и смешать с майонезом. Все перемешать и сформировать шарики. Я еще обваливала в натертом сыре. При подаче положить готовые "рафаэлло" на лист свежего зеленого салата, либо украсить по своему желанию