Ребрышки промыть и уложить на сковородку с подсолнечным маслом.

Смешать соевый соус с коньяком и залить ребрышки.

Посолить, добавить мускатный орех и перец. Накрыть крышкой и отправить в духовку.

Тушить час.

Снять крышку и жарить до румяности, периодически их поворачивая.

Приятного аппетита!