Смешиваем сахар, яйца, муку, соду и масло. 1 /3 теста отделяем и кладeм в морозильник, нужно чтобы оно немного замерзло. Большую часть теста раскатываем в пласт толщиной примерно пол сантиметра (должно быть не тонко), смазываем вареньем (но лучше сладким, не кислым)я обычно беру клубнику, но в этот раз брала повидло из красной смородины, получилось тоже вкусно. У меня уходит обычно стакан, смотря как толсто вы намажете. Теперь достаем из морозилки оставшееся и натираем его на терке равномерным слоем. И ставим в разогретую духовку 170 град. примерно 30 мин. Достаeм и нарезаем квадратиками, ГОТОВО!

Приятного аппетита!