Ингредиенты для теста - мука пшеничная,

растительное масло,

разрыхлитель,

соль,

сахар,

лимонная кислота.

В тесто всё добавляла на глаз, по вкусу.

Я уже ранее писала, что тесто слоёное или дрожжевое слоёное, если делаю, то делаю сразу не на одну выпечку, а на три - пять. Вот и это тесто у меня было уже приготовлено и я его разморозила. Тесто раскатываю между пергаментной бумагой, ровно обрезаю края, листов 5 - 6 кладу между пергаментом, чтобы тесто не слипалось и складываю в морозильную камеру. Очень удобно, когда срочно понадобится тесто... Подруги говорят, - как к тебе не придёшь у тебя всегда есть, что - то к чаю. Конечно есть, если они за час сообщают о своём приезде, а тесто в холодильнике ждёт уже гостей... ха - ха...

Из раскатанных листов теста нарежем формочкой сердечки. Первое и второе сердечко смажем слегка взбитым желтком с ванилином и растительным маслом. Посыпаем коричневым сахаром и сложим их одно на другое, а третье сердечко смазывать не будем.

Получилось 25 заготовок для печенья. Поставим в разогретую духовку до 180 градусов минут на 20.

Как только печенюшки поднялись, достанем их из духовки. Поправим, если сердечки сдвинулись, смажем желтком и посыпим верх сахаром. Поставим печенье в духовку до румяности.

Печенье готово.

Печенье пухлое и румяное!

Сложим его в ёмкость ( корзиночку ) и можно ждать прихода гостей.

Простое угощение. За разговорами корзиночка не заметно пустеет.

Можно конечно в микроволновке ещё разморозить тесто и быстренько сделать повтор, но уже вечер, да и подумаем о своей фигуре...

Девчатам нравится моё печенье, спрашивают каждый раз рецепт, но почему - то сами его не пекут...