Мясо нарезать тоненькими брусочками (примерно 3 см. на 0, 8 мм. ), посолить, поперчить, добавить крахмал, майонез, яйца. Всe перемешать, поставить в холодильник, лучше на ночь, а утром пожарить на растительном масле, выкладывая ложкой, как обыкновенные оладушки . И просим к столу! Можно кушать так, а лучше со сметанкой! МММ.... Пальчики оближешь!... Приятного аппетита!