Тыкву натереть на крупной тёрке

Цедру лимона натереть на мелкой тёрке

С лимона срезать ножом и выкинуть белую часть. Разрезать лимон на кружочки и, удалив косточки, измельчить в блендере в пюре

Добавить к тыкве цедру и измельчённый лимон

Добавить яйцо, творог, специи, сахар

Влить 2 ст. л. подсолнечного масла ТМ"Олейна"

Всё хорошо перемешать при помощи миксера

Добавить крахмал и ещё раз всё быстро перемешать

Форму смазать подсолнечным маслом ТМ"Олейна"

Выложить в неё приготовленную смесь и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут до готовности (ориентируйтесь по своей духовке).

Готовая запеканка будет отходить от стенок формы и её можно будет легко из неё достать

По желанию посыпать пудрой

Подавать с мёдом

Приятного аппетита!