1. Филе курицы вымыть, обсушить.

2. Нарезать филе крупными кусочками (я каждый кусок филе делила на 3 части).

3. Лук почистить и очень мелко нарезать (я взбила блендером).

4. Из лимона выжать сок.

5. Смешать кусочки куриного филе, измельченный лук, сок лимона, соль и специи (я добавила побольше хмели-сунели).

6. Залить курочку кефиром так, чтобы все мясо было покрыто.

7. Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на час (лучше оставить на ночь).

8. Маринованную таким образом грудку можно жарить на гриле или запекать в духовке.

Приятного аппетита!!!