NewsRbk.ru » Шашлык-косички из свинины

Шашлык-косички из свинины

Опубликованно 14 Мая 2015, в 23:36

Время приготовления: 180 минут

Ингридиенты для приготовления

Мясо	600 г
Кефир	200 г
Соевый соус	100 г
Лук белый	2 шт
Приправа	1 ч. л.
Лимон	1 шт
Соль	1 шт

Личные впечатления о рецепте

В летнее время очень популярными становятся выезды на природу. Мясо на углях - непременный атрибут любого пикника. У вас есть замечательная возможность разнообразить свое походное меню, сделав необычным обычный шашлык из свинины, маринованный в кефире и соевым соусом. Его вид поразит всех, а вкус просто изумительный

Шашлык-косички из свинины

Мясо промываем, подсушиваем

Нарезаем на 4 длинные пластины

Каждый кусочек нарезаем на 3 части, один конец оставляем целым

Заплетаем косички, конец закрепляем зубочисткой

Готовим маринад из кефира

Добавляем лук кольцами. Мне нравится, когда лук нарезан крупно.

Добавляем соевый соус Kikkoman.

Солим, добавляем приправу

Косички из свинины смешиваем с маринадом и оставляем на 2 часа

Косички вдеваем на шампура

Укладываем на мангал

Обжариваем со всех сторон

Приятного аппетита!

Получается очень вкусно, с ароматом дымка

На разрезе

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76200-shashlyik-kosichki-iz-svininyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.