Приготовим для начала Турецкую аджику. Как ее готовить, я уже писала вот здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/48695/, поэтому повторяться не буду.

Нарезаем мелкими кубиками огурцы.

Добавляем их в аджику - аджики берем не очень много. Она здесь выполняет роль заправки к огурцам.

Мелко нарезаем лук.

Добавляем к огурцам и аджике, все перемешиваем, добавляем по вкусу соль и если необходимо, еще немного растительного масла.

Выкладываем в блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита.