Приготовим продукты. которые вы видите на этой фотографии.

Репчатый лук почистить и мелко порезать. Базилик так же измельчить.

С лимонов снять цедру и выдавить сок. добавить к луку и базилику.

Влить 2 ст. л. Соевого соуса ТМ Kikkoman и 5 ст. л. маринада TERIYAKI ТМ Kikkoman. руками хорошенько размять. чтобы сок и базилик дали сок и смешались с соусами kikkoman.

Мясо отбить любым, удобным для вас способом, чтобы оно быстрее замариновалось и потом пожарилось.

Переложим каждый кусочек мяса маринадом и поставим в холодильник на 3-4 часа.

После того. как мясо замариновалось. весь лук и базилик нужно счистить. чтобы они не горели на углях и обсушить свинину бумажным полотенцем.

Жарить мясо на решётке с двух сторон мнут по 5-7. пока оно не зарумянится.

Не забудьте положить на решётку кусочки овощей. Потому что нет лучшего гарнира для мяса, чем овощи, пожаренные на углях, с неповторимым ароматом натурального дымка!

Подаём мясо со свежими овощами и зеленью. Вместо хлеба мы взяли лепёшки - чапати, которые я приготовила дома. Мы их только разогрели на решётке мангала.