- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Хлеб "Хлебец луковый с сыром"

Опубликованно 14 Мая 2015, в 23:53


Время приготовления: 188 минут

Ингридиенты для приготовления
Вода 280 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Майонез 60 г
Мука пшеничная 200 г
Мука ржаная 200 г
Лук репчатый 1 шт
Сыр твердый 70 г
Дрожжи 1 ч. л.
Масло растительное 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Ржано-пшеничный хлеб очень полезен. Репчатый лук придаёт такому хлебу нежную сладкую нотку, завершает вкус - сыр, его крупные кусочки равномерно замешанные в тесто облагораживают вкус и делают хлеб похожим на пирог, с одной только разницей: кажется, что хозяйке просто не хватило начинки и она замесила сыр с луком в тесто :). Хлеб получается пористым, несмотря на тяжёлую ржано-пшеничную муку, и очень вкусным, впрочем как и любой домашний хлеб, и с потрясающим запахом!

Хлеб "Хлебец луковый с сыром"

1. Выложите ингредиенты в форму для выпечки: воду, сахар, соль, майонез, затем муку двух видов и быстродействующие дрожжи.

2. Установите форму в хлебопечку в соответствии с инструкцией. Выберете программу и нажмите "Пуск".

3. Очистите луковицу, порежьте на мелкие кубики и обжарьте её на небольшом количестве растительного масла.

4. Сыр порежьте на крупные кусочки.

5. Как только хлебопечь издаст сигнал о закладывании ингредиентов, добавьте к тесту обжаренный лук и сыр. Печь продолжит замес.

6. Перед последним подъемом теста нанесите с помощью конвертика майонезный рисунок.

7. Как только хлеб испечётся, хлебопечь подаст сигнал.

Я сразу вытряхнула неудачно хлеб и верхушка немного осела, но этого и стоило ожидать, будьте готовы к тому, что ржано-пшеничные, отрубные хлеба не имеют такого объема и упругой полукруглой верхней корочки.

И всё равно он красавец.

8. Приятного аппетита!

Готовьте с любовью и удовольствием.

Такой простой, но сытный хлебушек, можно приготовить и в духовке. Возможно только муки понадобится немного больше.

Богатый вкус такому хлебу даёт обжаренный лук и сыр.

Кусочек поближе.

Приятного аппетита.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76272-hleb-quothlebec-lukovyiy-s-syiromquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.