Куриные грудки помыть и высушить бумажным полотенцем.

Персиковый сок (2/3 стакана) смешать с соевым соусом (2 ст. л.)

И мариновать в этом соусе куриные грудки в течении 30 минут.

Затем жарить на гриле до готовности.

Для соуса салса смешать мелко нарезанный огурец, оставшийся персиковый сок (1/3 стакана), мяту, соевый соус (2 ст. л.), лук и персик.

При подаче полить куриную грудку соусом салса.

Приятного аппетита!