NewsRbk.ru » Шашлык в маринаде "Монреаль"

Шашлык в маринаде "Монреаль"

Опубликованно 15 Мая 2015, в 00:30

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	2 кг
Лук репчатый	2 шт
Паприка сладкая	2 ст. л.
Перец черный	2 ст. л.
Соль	2 ст. л.
Чеснок	1 ст. л.
Укроп	1 ст. л.
Лук репчатый	25 г
Перец красный жгучий	1 ст. л.
Кориандр	1 ст. л.
Масло оливковое	100 мл
Соевый соус	3 ст. л.
Приправа	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю вашему вниманию шашлык с интересным маринадом. Для него необходима приправа "Монреаль", приготовим ее сами, собрав в одном месте разнообразные приправы. Такой набор приправ отлично подойдет для любого мяса. Вкус у шашлыка получается восхитительным, я думаю, стоит попробовать. Особо понравится данный шашлык любителям остренького.

Шашлык в маринаде "Монреаль"

Сначала подготовим все для приправы. Для этого отмерим необходимое количество приправ.

Все смешаем и сложим в баночку, которая плотно закрывается.

Теперь подготовим маринад. Для этого в большую чашу нальем оливковое масло и соевый соус. Добавим сюда же приправу "Монреаль". Все перемешаем.

Лук нарежем полукольцами и добавим в маринад. Мясо режем кусками примерно 3*4 и выкладываем в маринад. Хорошо перемешиваем, чтобы маринад покрыл все кусочки. Оставляем в холодильнике мариноваться на всю ночь.

Перед приготовлением нанизываем мясо на шампуры и готовим на мангале. Во время приготовления сбрызгиваем шашлык водой с лимонным соком. Готовность проверяем, срезав кусочек ножом. Кушаем шашлык сразу, пока он не успел остыть, подав к нему овощи или овощной салат. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76449-shashlyik-v-marinade-quotmonrealquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.