Залить одним стаканом воды желатин, дать ему разбухнуть, затем растопить на водяной бане. Взбить сливки с сахаром, добавить творог. Влить растопленный желатин, взбить снова. Пищевую пленку постелить в посуду подходящую. Положить на нее мармелад, нарезанный на кусочки, или же фрукты. Затем залить все творожно-сливочной смесью и убрать на два часа в холодильник.