- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Картофель-фри с пикантным соусом'Весна'

Опубликованно 15 Мая 2015, в 00:54


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Картофель 3 шт
Масло подсолнечное 150 мл
Яйцо куриное 1 шт
Горчица 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 12 ч. л.
Масло подсолнечное 150 мл
Грибы 100 г
Зелень 20 г

Личные впечатления о рецепте
Во-первых почему'Весна', просто так приятно, что на улице уже тепло и уютно. Ну а блюдо возникло просто по ходу пьесы:-) Изначально планировался обычный домашний майонез, ну а получилось, что получилось. С картошечкой этот соус просто на ура. Прошу:-)

Картофель-фри с пикантным соусом'Весна'

Прошу извенить заранее, что нет фото, так как в принципе блюдо спонтанное.

Итак, берём картошку, чистим и нарезаем соломкой (как для картошки фри), обязательно замочить картофель в воде на пару минут. Масло ставим в кастрюльке на огонь, и хорошо нагреваем. Достаем картофель, просушиваем на полотенце и порциями засыпаем в масло. Жарим до золотистого цвета, уже когда вытянули, немного можно подсолить.

Теперь соус. Все ингредиенты смешать блендером. Хочу сказать, что грибы я брала маринованные. А из зелени - петрушка и зелёный лук (перья), не ожидала, но получилось и правда пикантно. Даже рада, что майонез изначально не получился.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76591-kartofel-fri-s-pikantnyim-sousom'vesna'.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.