Сварить из окорочков куриный бульон, мясо вынуть, отделить мясо от костей.

Из муки и воды сделать тесто как для пельмений, пропорции не пишу, потому что тесто я нашла в морозилке (завалялось), ну думаю, что пропорции все знают.

Раскатать.

Для начинки картофель очистить, натереть на терке, добавить измельченный лук.

На тесто нанести начинку, свернуть в рулет, нарезать на куски, и опустить с кипящий бульон, добавить кусочки мяса, и когда рулетики всплывут супчик готов!

Приятного аппетита.