В оригинале нужен говяжий бульон, но можно взять любой, всe равно вкусно.

Сварить бульон по вкусу. Блинчики нарезать на тонкие полоски и разложить по тарелкам залить горячим бульоном и посыпать петрушкой или шнитт луком или мелко нарезанным зелeным. Тут же подавать к столу. Готовые нарезанные блинчики можно заморозить и хранить 6 мес. в морозилке. В этом случае заливают бульоном или бросают в него и прокипятить 1 минуту. Просто и вкусно.

Приятного аппетита