NewsRbk.ru » Витаминный борщ"Зеленный"

Витаминный борщ"Зеленный"

Опубликованно 15 Мая 2015, в 01:25

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Вода	2 л
Мясо	300 г
Картофель	6 шт
Щавель	100 г
Крапива	20 г
Гусиные лапки	15 г
Листья одуванчиков	15 г
Яйцо куриное	2 шт
Вода	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Наша семя очень любит этот витаминный весенний борщ. Так как мы живем в селе то все эти травы растут как раз у нас под рукой. В городе с этим наверно трудней, но есть же дачи! По вкусу очень похож на обычный щавелевый борщ, а витаминов побольше.

Витаминный борщ"Зеленный"

Нарезать мясо, залить водой и поставить вариться.

Когда мясо приварится режим картошку и бросаем ее борщ.

В это время моем наши травки. Крапиву отдельно и осторожно.

Заливаем крапиву кипятком на минут 5, она перестанет быть «кусачей».

Режим все наши травки.

Морковку можно порезать квадратиками, а можно и на крупную терку. Обжариваем на масле и в борщ ее.

Добавляем в борщ наши травки.

Чистим и крошим яйца. Бросаем их туда же.

Минут через 5 выключаем. И приятного аппетита! Подавать со сметаной и зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76690-vitaminnyiy-borschzelennyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.