- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Бульон с хлебцами и клецками

Опубликованно 15 Мая 2015, в 01:53


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 2 шт
Хлеб 100 г
Молоко 100 г
Ветчина 60 г
Масло сливочное 2 ст. л.
Мука по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Рецепт взят из журнала "Лиза". Если с клецками все ясно, то хлебцы здесь очень необычные. Предлагаю попробовать, не разочаруетесь

Бульон с хлебцами и клецками

Бульон куриный уже сварен. Поэтому делаем хлебцы. В миску кладем хлебный мякиш, добавляем молоко, растопленное сливочное масло, желток и муку. Вилкой хорошо разминаем хлеб и замешиваем однородную массу из перечисленных ингредиентов. Белок взбиваем и добавляем в смесь. В разогретую духовку ставим наше тесто в форме для запекания. Толщина теста должна быть с палец. Выпекаем до румяной корочки минут 15 -20. Готово. Замешиваем тесто для клецок: яйцо смешиваем с мукой, водой и солью. В кипящую воду чайной ложкой вводим это тесто. Вот и все.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76767-bulon-s--hlebcami-i-kleckami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.