Ингредиенты, которые потребуются для этого блюда.

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

Шампиньоны нарезаем как вашей душе угодно, моей было угодно нарезать на тонкие пластинки.

Порей, сельдерей и морковь нарезать тонкими полосками.

Куриное филе заливаем холодной водой, ставим на плиту и не забываем вовремя снять пенку. Через 3-4 минуты добавляем в кастрюлю шампиньоны и варим еще минуты 3-4. Затем в бой идут морковь, лук-порей и сельдерей, которые будут вариться еще минут 5. После этого добавляем сливки и лавровый лист. Оставляем эту чудную компанию на 5-7 минут.

Тем временем нарезаем петрушку. Я для красоты еще добавлю в тарелочку бланшированные помидорки черри.

А суп к этому времени уже готов. Добавляем Гарам Масала. Корица и гвоздика очень душистые специи, поэтому добавляем в самом конце, чтобы их дивный аромат не выветрился.

Так он выглядит в тарелке. Я украсила помидорками, кушала с хлебцами и добавила пару ложек консервированного горошка.

Горошек я добавила не просто так. Уже после приготовления супа я решила прочитать про приправу Гарам Масала. И оказалось, что она с бобовыми очень дружит. Вот так и получилось