NewsRbk.ru » Салат «Анастасия» » Версия для печати

Салат «Анастасия»

Опубликованно 16 Мая 2015, в 09:39

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Ветчина	300 г
Грудка куриная	1 шт
Капуста пекинская	1 шт
Морковь	200 г
Яйцо	3 шт
Майонез	100 г
Орехи грецкие	1 горст.

Личные впечатления о рецепте

Решила я разобрать свои старые бумажки... И среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг - главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100 ! Итак…

Салат «Анастасия»

Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник.

Ветчину режем длинными полосочками и туда же.

Добавляем корейскую морковь.

Куриную грудку режем.

Яйца взбиваем, добавляем 2 ст.л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.

Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим.

В оригинале еще нужно салат посыпать грецкими орехами, но мы и без них слопали...

Мой муж ест с майонезом ВСЕ, включая плов! Я много лет боролась с майонезным злом, но бесполезно! Майонезные салатики, конечно, не самая здоровая пища, но нервы дороже... И я спокойна, и муж доволен! Семейная идиллия! :-D

Приятного всем аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"

Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=143340#143340

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/76892-salat-«anastasiya».html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.