вареный картофель потрем на терке и уложим на блюдо в такой форме

порежем мелко огурчик,перец,лук,креветки,яйцо потрем на терке

подберем кусочки рыбки

обвернем наш салатик

порежем маслинку на кусочки для иммитации шва на мешочке

укладываем на мешочек

из лимона сделаем полоску для завязки,но можно сделать из морковки,тут ваша фантазия.

трем на самой мелкой терке наши маслинки и укладываем на салат

вот получился наш салатик

вареный картофель потрем на терке, укладываем в форме мешочка, в него укладываем порезанные мелко креветки, свежий огурчик, перчик, лук зеленый, 1 яйцо на терке. Все хорошо пропитываем майонезом. Вокруг укладываем рыбку, прижимаем, создавая форму мешочка. Трем маслинку укладываем во внутрь, иммитируя вид черной икры, из кусочка маслинки сделать полоски - для шва мешочка. Завязка - ваша фантазия.