В этом салате главное - соус. С него мы и начнём.

Это набор необходимых продуктов для соуса.

В блендер загружаем огурчики, майонез, сметану, горчицу. Огурчики измельчаем и всё перемешиваем.

Соус готов.

Режем кубиками отваренную свинину.

На крупной тёрке натираем сваренный в "мундирах" картофель.

Сначала натираем на крупной тёрке белок сваренного яйца, желток откладываем.

Также натираем крупно сыр.

Далее салат укладываем слоями. Можно прямо в салатницу, а можно сделать порционно.

Первый слой - свинина, поливаем соусом.

Второй слой - картофель, соус.

Третий слой - белок яйца, соус.

Четвёртый слой - сыр и опять соус.

Сверху на мелкой тёрке натираем желток яйца.

Сверху украсила физалисом и сушёным укропом.

[size=18]Приятного аппетита![/size]