Подготовить все продукты для салата. Капусту нарезать шашечками или просто нарвать руками на кусочки, рис отварить "аль дентэ", крабовое мясо мелко нарезать, белки натереть на крупной терке, желтки - на мелкой, огурцы нарезать тонкой соломкой и отжать от лишнего сока.

Плоское блюдо выстелить листьями зеленого салата, установить кольцо.

Первым слоем выложить капусту и нанести сеточку из майонеза.

Затем равномерно распределить рис и снова сеточка из майонеза.

Далее посыпать все кукурузой.

Следующим слоем выложить мелко нарезанное крабовое мясо и снова нанести сеточку из майонеза.

Поверх крабового мяса натереть на крупной терке белки яиц и нанести сеточку из майонеза.

Затем выложить болгарский перец и опять сеточка из майонеза.

Наконец, разложить равномерно огурец.

Салат смазать майонезом и засыпать желтками, натертыми на мелкой терке.

Украсить черной белковой икрой.

Салату надо дать постоять в холодильнике пару-тройку часов.

Приятного аппетита!!!