Отвариваем бедрышки и отделяем от костей.

Нарезаем кусочками и укладываем на блюдо + майонез.

Маринованные огурцы очищаем от кожицы и натираем на крупной терке. Хорошо отжимаем от лишней жидкости и укладываем на мясо,

сверху майонез.

Карбонад нарезаем соломкой и кладем на огурцы + майонез.

Яйца натираем на крупной терке.

Смазываем майонезом.

Сверху посыпаем измельченными обжаренными (обязательно) грецкими орехами.

Чернослив нарезаем кусочками и выкладываем с орехами.

Украшаем ананасом.

Кушайте на здоровье!