Итак, берем блюдо и смазываем его майонезом.

Дальше выкладываем шампиньоны так, чтобы они только покрыли дно блюда(класть много не нужно). Если грибы мелкие, их можно класть целыми, если нет - то порезать их пополам или на четвертинки.

Дальше выкладываем слой лука. Лук должен хорошо накрыть грибы, но также не класть толстый слой.

Лук порезать полукольцами (если он мелкий) или четверть-кольцами (если лук покрупнее) и обжарить его до золотистого цвета.

На лук выкладываем слой морковки так, чтобы морковка хорошо накрыла слой лука.

Морковку потереть на крупной терке и обжарить до полуготовности (она должна немного хрустеть). При желании морковку можно немного посолить.

Морковный слой смазываем майонезом.

Сверху трем яйца на мелкой терке так, чтобы хорошо закрыть майонез.

Украшаем по желанию. У меня остались грибы, вот я украсила ими и зеленью.

Количество ингредиентов указано приблизительно, т. к. все зависит от величины блюда. От баночки в 720 мл у меня грибы еще остались, морковки у меня были размером больше среднего, а луковицы средние. Поэтому я написала (возле пошаговых фото), какой, примерно, должен быть слой.

[size=24 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!![/size]