NewsRbk.ru » Салат "Тигриная пора" » Версия для печати

Салат "Тигриная пора"

Опубликованно 16 Мая 2015, в 10:03

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Мясо	150 г
Перец сладкий	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	3 шт
Яблоко	1 шт
Яйцо куриное	3 шт
Чернослив	1 стак.
Чеснок	3 зуб.
Сыр твердый	150 г
Сметана	300 г
Хрен	2 ст. л.
Сок	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Со встречи каждого нового года обязательно начинается что-то новое…то, чего мы больше всего желаем и ждем…бесконечной любви…крепчайшего здоровья…успехов и удач во всех начинаниях.. И, конечно, у каждого из нас есть пять минут, пока еще Новый год не вступил в свои владения…когда можно закончить что-то в старом году, чтобы Новый начался хорошо и радостно…с боем курантов и новыми мечтами…оставив в прошлом все плохое… И вот тигриная пора уже не за горами, и важно накормить посытнее это царственное животное…и непременным атрибутом новогоднего стола должно быть мясо во всех видах, например, в салате, в сочетании с сочным яблочком и сладким перцем…с нежным вареным картофелем и яйцом, в сырно-чесночной оболочке, заправленный остреньким соусом… На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Салат "Тигриная пора"

сначала приготовим заправку

смешиваем сметану, хрен, лимонный сок, соль и перец

3 ст.л. заправки добавляем в миску с тертым на мелкой терке сыром(50 грамм откладываем в сторону, это будет завершающий слой салатика), чесноком и яйцами

форму застилаем пищевой пленкой, покрываем равномерно сырно-яичной массой дно и бортики

первым слоем выкладываем тертый на крупной терке картофель, смазываем его 1 ст.л. заправки

яблоко трем на крупной терке, и слегка сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблочко не потемнело,

перец нарезаем кубиками

выкладываем в миску слой перчика, на него 1ст.л. заправки

затем слой мелко порезанного мяса, покрываем 1-2ст.л. запраки

слой яблочка, смазываем 1 ст.л. заправки

последним выкладываем слой тертого на мелкой терке сыра

накрываем салат пищевой пленкой и убираем на пару часиков в холодильник настояться

после этого, достаем салат из холодильника, переворачиваем на плоское ...большое блюдо

бока украшаем тигриными полосочками из порезанного чернослива и тертой на мелкой терке морковочки

немного еловой веточки (из свежего укропа), циферблат из моркови, стреллки из фольги

и приятнейшего Вам аппетита! :)

...На часах у нас двенадцать без пяти!

Новый год уже, наверное, в пути!

К нам он мчится полным ходом!

Скоро скажем: "С новым годом!"

На часах - двенадцать без пяти!..

http://www.povarenok.ru/recipes/show/37658/ Закуска "Жар-птица"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/37660/ Десерт "Новогодний лед"

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/77005-salat-tigrinaya-pora.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.