Сливочное масло растопить на водяной бане. Добавить сахар. Все хорошо размешать до полного растворения сахара. Добавить и прогреть сливки. Не допускать кипения. Снять чашку с водяной бани, всыпать кокосовую стружку, все размешать. Поставить чашку с десертом в холодильник на один час. В микроволновке растопить шоколад. Смешать растопленный шоколад с десертом, разложить по креманкам и поставить в холодильник для окончательного охлаждения.