Рецепт от Ники Белоцерковской

1. Поджариваем грибы

2. Подрумяниваем миндаль до уверенной золотистости,

измельчаем до крупной крошки в блендере с оливковым маслом, укропом и луком (либо заменяем на базилик).

Трём на мелкой тёрке яйцо. добавляем в заправку.

Получается ароматнейшая вещь.

3. Режем помидорки, кидаем туда салат (я заменила им шпинат), выкладываем заправку, добавляем ещё оливкового масла, солим, перчим

4. На дно блюда - грибы, сверху выкладываем овощи

Приятного Вам аппетита! *HI*

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s41.radikal.ru/i093/0905/71/fd86ca119087.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s39.radikal.ru/i084/0905/f0/17c07ca9cb2f.jpg[/IMG][/URL]