Все компоненты укладываются слоями:

- красная рыба (семга, лосось, кета) 250 г - нарезать кубиками;

- желтки 6 -ти яиц - натереть на мелкой тeрке;

- помидоры - 2 шт. - нарезать кубиками. Промазать майонезом.

- сыр - 150 г - натереть на мелкой тeрке;

- креветки отварные - 200 гр. - нарезать;

- белки - 6 -ти яиц - натереть на мелкой тeрке. Промазать майонезом.

Край выкладывается отварными креветками. От середины к краю - 5 длинных пластов рыбы в виде звезды. Каждый пласт украсить креветками. Пространство между пластами посыпать зеленью. Готовить перед подачей, так как помидоры могут дать сок. Салат уходит на УРА! Всем приятного аппетита!!!