- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат в сырной корзинке "Теща золотая"

Опубликованно 16 Мая 2015, в 23:33


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 2 шт
Картофель 2 шт
Чернослив стак.
Яйцо 3 шт
Морковь 150 г
Огурец 1 шт
Орехи грецкие 1 горст.
Лук зеленый 2 шт
Майонез 150 г
Пармезан 200 г

Личные впечатления о рецепте
Купила копченое филе курицы, но оно оказалось необычное... , как-будто сырокопченое. Рискнула и пустила в салат. Результат оказался совершенно неожиданным. Вкусно! Как же приятно слышать от зятя: - "Теща у меня золотая!", а от мужа: - "Супруга, ты - просто золото!". А ведь делала салат по принципу "добавим того, добавим этого".

Салат в сырной корзинке "Теща золотая"

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Добавить нарезанное кубиками куриное филе.

Чернослив заранее замочить в теплой воде, затем обсушить и нарезать.

Яйца очистить, нарезать кубиками и кирдыкнуть туда же...

Морковь нарезать и - в "кучу малу"...

Добавить нарезанный кубиками огурец

и истолченные в ступке орехи.

Сверху присыпать мелко нарезанным зеленым луком. Досолить салат, если требуется и заправить майонезом.

Сыр натереть на мелкой терке. Тефлоновую сковороду слегка смазать маслом и насыпать тонкий слой сыра. Подождать, пока сыр расплавится и немного подрумянится с нижней стороны.

Снять сковороду с огня, выждать немного, чтобы сырный блинчик слегка остыл. Затем аккуратно лопаткой перевернуть блинчик и подрумянить с другой стороны.

Чашку (или стакан) перевернуть и слегка смазать растительным маслом. Снять блинчик со сковороды и положить на чашку. Края осторожно прижать. Лучше делать это в хлопчатобумажных перчатках, чтобы не обжечься. Блинчик очень быстро застывает в приданной ему форме. Снимать осторожно, т.к. они очень хрупкие.

Поставить сырную чашечку на лист зеленого салата, наполнить приготовленным салатом и украсить.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/77185-salat-v-syirnoy-korzinke-tescha-zolotaya.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.