- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат "Инесе"

Опубликованно 17 Мая 2015, в 00:23


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны 10 шт
Помидор 3 шт
Авокадо 1 шт
Морковь 100 г
Колбаса 200 г
Яйцо 4 шт
Уксус 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Горчица ч. л.
Масло растительное 200 г
Творог 200 г
Чеснок 2 зуб.

Личные впечатления о рецепте
А давайте сделаем заправку для салатика из авокадо! Да с творожком! Да с чесночком! Ее конечно можно слопать и просто так, с хлебушком, да под рюмочку, но мы не такие, мы с ней салатик сделаем.

Салат "Инесе"

Шампиньоны моем, режем, сбрызгиваем яблочным уксусом (2 ст.л) и оставляем минут на 10, чтобы помариновались.

Чеснок пропускаем через пресс, соединяем с творогом.

Делаем авокадный майонез - в колбу блендера загружаем очищенный авокадо, соль, сахар, горчицу, яблочный уксус, 1 яйцо - взбиваем до однородной массы, добавляем масло растительное и снова взбиваем до получения майонеза-(секунд 5-7). Затем соединяем с творогом - можно взбить, а можно просто перемешать.

Приступаем к сборке салатика - помидоры режем полукольцами.

Далее грибы, промазываем нашим вкусным майонезом.

Слой салями, порезанной соломкой;

слой моркови корейской;

слой майонеза.

Из 3-х яиц жарим яичницу-болтунью, остужаем, нарезаем на мелкие кубики и засыпаем верх салатика.

Украшаем - я делала розочки из помидора и усики из огурца - ну тут уже как Ваша душа желает!

В начале я хотела выложить рецепт просто салатной заправки, но по ходу дела приготовился салатик .

Для приготовления майонеза используйте вкусное масло - качество масла влияет на вкус майонеза!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/77238-salat-inese.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.