Для начала поставим свариться фрикадельки. А потом оставим их остывать.

Тем временем огурец, помидоры и твердый сыр я нарезала мелкими кубиками, чеснок просто измельчила.

Теперь приготовим заправку. Для этого смешаем в пиале горчицу, уксус, раст. масло, измельченный укроп, соль, мелко порезанный лук. Все слегка взобьем вилкой.

Заправкой заправляем все нарезанные ингредиенты и выкладываем все на салатницу в виде полукруглой башни:

Поверх салата я выложила готовые фрикадельки.

Осталось украсить салат по своему желанию. У меня получилось вот так.

Мне салатик понравился. Было очень интересно, что мясо не порезано кусочками, не разобрано на волокна, а вот так - в виде фрикаделек! ;-)

Приятного аппетита!!!