Капусту, огурец, перец и куриное филе порезать соломкой, морковь натереть на терке тоже соломкой. Все перемешать, не солить, добавить майонез и соевый соус по вкусу. Сверху можно присыпать молотым грецким орехом. Иногда делаю без пекинской капусты, тоже очень вкусно.