NewsRbk.ru » Салат "Чифани" » Версия для печати

Салат "Чифани"

Опубликованно 17 Мая 2015, в 00:38

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	300 г
Свекла	3 шт
Морковь	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Картофель	2 шт
Майонез	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Салат этот, именно под этим названием, увидела много лет назад на сайте "Кухарка. ру". Сейчас найти его нигде не смогла, но если я все правильно понимаю, салат достаточно известный и названия носит разные-"Чафан", "Козел в огороде", "Семь радуг". Это одна из вариаций, на мой взгляд очень удачная при всей ее простоте. Делаю его много лет, съедают всегда без остатка и хвалят очень)

Салат "Чифани"

Наши продукты.

Свинину режем брусочками или кубиками, обжариваем до готовности, выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Картошку режем брусочками или соломкой, обжариваем, выкладываем на салфетку

Лук заранее маринуем. Свеклу и морковь (сырые) натираем на крупной терке

Все смешиваем, заправляем майонезом. Смешивается салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы картофель не размок.

Салат готов!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/77294-salat-quotchifaniquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.