Редьку, морковь, лук и мясо нарезать соломкой. Лук и морковь немного обжарить. Смешать все и добавить соль и перец по вкусу. Салат будет вкуснее, если он настоится хотя бы час. Я его ничем не заправляю, мне кажется, что масла от жарки и так достаточно, но вы можете добавить немного майонеза.