- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

И снова "Мимоза"

Опубликованно 17 Мая 2015, в 00:43


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Горбуша 1 бан.
Картофель 2 по вкусу
Морковь 1 шт
Яйцо куриное 4 шт
Сыр твердый 300 г
Укроп по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Майонез по вкусу
Перец красный жгучий по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Перед тем, как выставить свою "Мимозу", я просмотрела рецепты всех "Мимоз" - такого не было. И я подумала: а почему бы в эту клумбочку не посадить и свой любимый салатик, может он вам понравится!

И снова "Мимоза"

Салат выкладывается слоями. Прежде, чем делать слои, всe подготовим.

Желтки аккуратно отделить от белков.

Картофель очистить.

Морковку очистить.

Крабовые палочки очень меленько порезать. Зелeный укроп и лучок меленько порезать. Смешать палочки с зеленью, присыпать по вашему вкусу красным молотым перцем, обильно полить майонезом (до консистенции густого соуса) и хорошо перемешать.

Теперь выкладываем слои. Натирать всe желательно над блюдом - так получается воздушнее.

1 - тeртый на крупной тeрке картофель.

2 - крабовая масса.

3 - потeртая на мелкой тeрке морковка.

4 - тeртые на мелкой тeрке желтки.

5 - тeртый на мелкой тeрке сыр.

6 - тeртые на мелкой тeрке белки.

Повторить всe ещe раз (если блюдо не глубокое, достаточно и одного раза).

Последний слой - тeртый на крупной тeрке картофель, хорошо смазать майонезом. Сверху украсить: крайний круг - тeртый на мелкой тeрке сыр, средний круг - тeртый на мелкой тeрке белок, серединка - тeртый на мелкой тeрке желток. Получается вот такой цветочек.

Дать настояться, чтобы слои пропитались. Я обычно делаю вечером, за день до прихода гостей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/77317-i-snova-mimoza.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.