готовим блинчики.

Смешать яйца с мукой, содой(щепотка), солью и пару ложек майонеза.

Испечь три блинчика (у меня вышло 2 больших и 1 маленький)

маленький блинчик порезать мелко. Измельчить петрушку, смешать с майонезом и измельченным блинчиком. Этой смесью смазать 2 блина.

свернуть их рулетами и порезать на части толщиной 0,5-0,7 см.

куполообразный салатник выстелить пищевой пленкой и плотно выложить рулеты

картофель почистить и вместе с луком измельчить в блендере. Смешать с майонезом.

буженину (ветчину) порезать кубиками, перемешать с горошком и майонезом.

Сверху на рулеты выложить слой картофеля с луком (2/3 от общей массы). Хорошо утрамбовать и вторым слоем выложить буженину с горошком.

И последний слой - оставшийся картофель с луком. Накрыть свисающими краями пленки и придавить. Поставить салат на 3-4 часа в холодильник.

Подавая, развернуть пленку, перевернуть салат на блюдо и снять салатник с пленкой. Украсить на свой вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!