Ветчину нарезаем кубиками, кладем в глубокую миску.

Лук нарезаем тоже кубиками и маринуем в воде с добавлением уксуса в течение 15-20 минут.

Добавляем к ветчине.

Грибы измельчаем, если кусочки слишком крупные. Все продукты должны быть примерно одинакового размера.

Отправляем к колбасе с луком.

Сливаем сок с кукурузы и кладем в будущий салатик.

Брынзу режем кубиками. Между пальцами перебираем немного, чтоб она стала более рассыпчатой. Добавляем наш подготовленный сырок в салатик.

Рис отвариваем в большом количестве воды с солью, чтоб был рассыпчатым.

Маслины нарезаем тонкими кружочками.

Кладем маслины в салат. Добавляем туда майонез и смешиваем все «краски».

Вот такой пикантный, сочный и безумно вкусный салатик получился!