Изюминка этого блюда заключается в его внешнем виде, в эффектной подаче, которая заставляет гостей ахать и восторгаться. Для этого нужно предварительно подготовить тару. Готовить этот салат лучше всего в глубокой емкости с широким дном.

Я взяла стеклянную кастрюлю для микроволновой печи.

Заранее отварить картофель и яйца, остудить.

Сыр, яйца, картошку натереть на крупной терке.

Куриную грудку (колбасу) и зелень мелко нарезать.

Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом (только не переусердствуйте, чтобы салат не был слишком жидким):

1 слой - грибы плотным слоем, обязательно шляпками вниз.

2 слой - мелко нарезанный зеленый лук и укроп.

3 слой - яйцо вареное тертое.

4 слой - тертый сыр

5 слой - нарезанная куриная грудка или колбаса соломкой (а можно и то, и другое, я не раз так делала, и мужская половина уж точно осталась довольна )

6 слой - картофель вареный, тертый на терке.

Теперь наш салат желательно поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.

Перед подачей на стол накройте емкость с салатом блюдом или большой тарелкой и аккуратно переверните емкость, таким образом поместив салат на блюдо.

Вот и готов наш грибной шедевр!

Приятного аппетита!