Огурцы очистить от кожуры, порезать на четыре части и хорошо помазать солью (можно взять малосольные огурцы), дать немного просолиться (мин. 5 ) и мелко порезать. Добавить фасоль (если фасоль в томатном соусе, ничего страшного, промойте кипяченой водой). Курицу очистить от кожи (еe мы не будем использовать) и отделить мясо от кости, порезать. Через чеснокодавилку раздавить один зубчик чеснока. Горсть сухарей (я брала "3 корочки" с дымком), немного поломать и добавить к остальным ингредиентам (сухарики добавлять перед подачей салата на стол, а то они размокнут), заправить майонезом и перемешать.

На тарелку выложить листья салата (я брала обычный), на листья горкой выложить салат. Сверху натереть сыр, я брала сыр твердых сортов, но мне кажется, что вкусно будет с колбасным. Салат готов, приятного аппетита. :wink:

P. S. Не судите строго, первый раз выкладывала рецепт, может что-то сделала не так, в следующий раз обязуюсь выкладывать пошаговые фото.