Вырезку маринуем с чесноком, красным сладким перцем и солью.

Салатные листья выкладываем горкой.

Через 10 минут мясо выкладываем на сковородку гриль и жарим с двух сторон до готовности.

5 кусочков готового мяса откладываем в сторону, остальные мелко режем.

Яблочки выкладываем на сковородку гриль и обжариваем с 2-х сторон.

Соединяем салатные листья, мясо и яблоки. Посыпаем сверху кедровыми орешками.

Готовим соус: лимонный сок, базилик и оливковое масло перемешиваем.

Поливаем наш салат соусом и зовем мясоедов к столу!)))))