Сковороду гриль ставим на огонь.

Открываем баночку грибов, сливаем воду.

Кабачок моем и нарезаем кольцами.

Пасту отвариваем.

На разогретую сковороду выкладываем кабачки и обжариваем с двух сторон.

Обжариваем грибы с двух сторон, лук и кебабы.

Листовой салат шинкуем мелко. Выкладываем на большую столовую тарелку.

На салат выкладываем обжаренный лук, кабачки.

Делаем соус: смешиваем оливковое масло с уксусом, солью, перцем и приправами.

Помидоры моем, режем на половинки,

на кабачки выкладываем грибы, помидоры, пасту и моцареллу.

Всю эту вкуснятину поливаем готовым соусом.

Все, летний салат с пастой Конкилье/conchiglie и Моцареллой готов.

Подать его можно с кебабом и французским багетом.

Приятного Аппетита!