Свежую морковь протереть через крупную терку.

Мясо разобрать на волокна и мелкие кусочки.

Свежий огурчик порезать на тонкие пластиночки и нашинковать.

Заправить солью и майонезом. В креманку положить листик зеленого салата, уложить салат и украсить кусочками мяса, несколько зеленых горошин и ленточками от моркови.