- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Табуле из булгура с фруктами

Опубликованно 17 Мая 2015, в 02:00


Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления
Мед 1 ст. л.
Мята по вкусу
Ваниль по вкусу
Корица 14 ч. л.
Сок апельсиновый 200 г
Яблоко 1 шт
Курага 50 г
Изюм 50 г
Семечки 50 г
Булгур 100 г

Личные впечатления о рецепте
Табуле - это арабский салат на основе кускуса (Тунис и Марокко) или булгура (Ливан). Я покажу сладкий вариант табуле, безумно ароматный, вкусный, быстрый и полезный! Вам обязательно понравится! А уж те, кто держат пост - получат поистине райское наслаждение! Wellcome!

Табуле из булгура с фруктами

Нам понадобятся исключительно вкусные составляющие. Причём их можно подбирать, руководствуясь своим вкусом. Позже я расскажу что и чем можно заменить.

В небольшую кастрюлю-ковшик вылить апельсиновый сок, добавить в него мёд, щепотку сухой мяты, корицу, ваниль. Сок лучше использовать свежий, но с пакетированным тоже вкусно. Мяту сейчас добавляем только в том случае, если она сухая. Свежую мяту добавляем в самом конце приготовления. Если вы использовали ваниль в стручках, то после закипания её нужно вытащить

Яблоко почистить и порезать небольшими кубиками. Вместо яблока можно взять грушу или дыню.

Добавить порезанное яблоко в сок, туда же положить изюм и порезанную курагу. Вместо кураги и изюма можно взять любые сухофрукты: чернослив, инжир...

Сок с фруктами довести до кипения и залить им булгур, который высыпан в салатник. Перемешать.

Закрываем салатник плёнкой или полиэтиленовой крышкой и оставляем примерно на час-полтора, чтобы крупа пропиталась соком и набухла.

Периодически смесь нужно перемешивать. 3-4 раза в течение часа. Гарантирую сказочный аромат на всю кухню!

На сухой сковородке до золотистого цвета обжариваем семечки. Вместо семечек можно взять кедровые орехи.

Семечки высыпаем в готовый салат. Добавляем мелко порезанную мяту, если вы используете свежие листочки. И - подаём!

При подаче можно полить апельсиновым или любым сиропом на ваш вкус. Но и без сиропа сладости достаточно. Украшаем яблоком или дольками апельсина. Это очень вкусно!

Приятного вам поста!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/77637-tabule-iz-bulgura-s-fruktami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.